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ぐるなび編集部が独自に取材した、旬な「食」の記事をお届けします
こだわりのレストランセレクション
会員様のためにぐるなびがセレクトしたレストランをご紹介します
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鳥米名物『活鶏水煮（水炊き）』
京情緒と味わい深いお料理をご堪能いただける、料亭・お食事処「京料理 鳥米」。当店は、京都を代表する...
京料理 鳥米
京都府 × 京料理・鶏料理
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八坂圓堂名代のこだわりの活車海老
一瞬の妙技が振るわれます・・・。天ぷらを引き立てる「塩」「天つゆ」はこだわりぬいた独自の調配合を...
京都祇園 天ぷら 八坂 圓堂
京都府 × 京風天ぷらを個室で堪能
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四季折々の味覚を握り寿司で堪能
地元明石や全国各地から大将が厳選した旬魚を取り揃え、握り寿司や一品料理でお楽しみいただきます。お...
活鮨 魚發（はつ） 神戸三宮
兵庫県 × 明石淡路の活魚の鮨逸品
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