誕生日特典

誕生日や記念日に『おめでとうふ』

大人気のサプライズデザート「おめでとうふ」！豆乳入りパンナコッタにお好きなメッセージを添えて知人・友人の誕生日のパーティー、送別会、ご結婚祝いなどにサプライズ！おもてなしの都合上、2日前までのご予約をお願いしております。

ランチメニュー

お昼はお値打ちな豆富料理御膳で。

季節ごとに内容が変わる色とりどりのおばんざい料理が大人気の『彩り一汁八菜御膳』週末はもちもちとした食感の京都半兵衛麩の生麩が入った豆乳グラタンが付いた『京舞妓御膳』でご用意致します。優しい味の豆富の揚げだしなどなど、ヘルシーなお料理が満載です

豆腐料理

個別提供の会席料理が人気です

当店は個別提供が主体の会席のお料理をご用意しておりますので、お取り分け等を気にせずお食事・ご宴会頂けます。
お隣と仕切られた半個室席や窓側席など、2名様からでもご案内出来る広めのお席もございます。
また、飲み放題プラン（要前日予約）などもご用意しておりますので少人数での宴席もご対応しております。

寿司

四季折々の味覚を握り寿司で堪能

地元明石や全国各地から大将が厳選した旬魚を取り揃え、握り寿司や一品料理でお楽しみいただきます。お寿司は、シャリの量やネタの大きさ、ワサビの量等、お客様一人ひとりに合わせてご提供。リクエストに応じて細かく対応可能ですので、自分好みに楽しんでいただけます。四季折々の味覚をご堪能ください。

天然鮮魚

夏は鱧、冬はフグ等選りすぐりの鮮魚

『魚發(はつ)』とは、魚がイキイキ泳ぎピチピチ元気な様子を意味する古禅書に掲載されている言葉。「魚發」の看板に恥じぬよう、魚は新鮮・天然・近海国産にこだわり、手間暇を惜しまず美味しさを追求しています。夏は鱧、秋は松茸、冬は河豚など、大将が厳選した季節の食材を存分にご堪能ください。

アットホームな雰囲気

ゆったりと寛げる心地よい和空間

肩肘張らずお過ごしいただける、心地よい空間も当店の特長の一つ。寿司屋といえばこの対面式のカウンター席。緊張される方もいらっしゃるかもしれませんが、シャリの量やネタのことなど、大将との会話を楽しみながら寛いでお食事をお楽しみいただけます。ご希望もご遠慮なくお申し付けください。

懐石

四季折々の素材を活かしたお料理

お料理で日本の四季を感じてみては如何でしょうか？旬を舌で、そして目でも感じていただけるような、洗練されたお料理の数々。季節の厳選食材を贅沢に盛り込み、確かな技術で確かな味をお届けいたします。職人技が随所に感じられる味わいを、肩肘を貼らずにご堪能ください。ご法要・お祝い事など特別な日にもぜひ。

個室貸切

最大33名様でのお集まりも可能です

上品で落ち着いた雰囲気の店内には、襖仕切りの座敷個室やテーブル個室、専用の出入り口を備えた特別個室などを完備。少人数から個室をご利用いただけます。味わい豊かなお料理の数々を、寛ぎの空間でお楽しみください。いずれの部屋も足を伸ばしてゆったり寛ぐことができ、ご年配の方のお集まりにも最適です。

結納

"顔合わせ"特別プランもご用意。

ご両家の顔合わせの席に最適な5,000円・6,000円2つのプランをご用意。もちろん通常コースのご利用や、ご予約の際に趣向を伺い、一組ごとに献立を組ませていただく事も可能です。追加のお祝いの料理なども、気軽にご相談くださいませ。当日も心地良いサービスは元より、臨機応変な対応で大切な席を支えさせていただきます。