京阪天満橋駅直結の「京阪シティモール」屋上にある“和”をテーマにしたバーベキュービアガーデン。期間限定で7月31日までの第一弾は北海道グルメを堪能できるとあって、早くもにぎわいを見せている。
北海道玉ネギソーセージ、同ミルクソーセージ、ショウガと醤油のあっさり味の鶏の唐揚げ「ザンギ」や、道産キタアカリのジャガバターなどを含むプレミアムプランがお薦めだ。
北海道玉ネギソーセージ、同ミルクソーセージ、ショウガと醤油のあっさり味の鶏の唐揚げ「ザンギ」や、道産キタアカリのジャガバターなどを含むプレミアムプランがお薦めだ。
母体が店舗デザインとカフェなどをトータルプロデュースする企業とあって、オフィス街のターミナル屋上とは思えないスタイリッシュな空間だ。
非日常の雰囲気の中で、しかもオープンエア。半分弱のスペースには屋根も設置されており、多少の雨でも楽しめるのもうれしい。
北海道×ビールのスーパー相乗効果
牛は肩ロースで、豚はバラ。玉ネギの風味がしっかり感じられるソーセージなど、余分な油が落ちる鉄板コンロで焼く。味噌ダレ、ポン酢、醤油ダレの３つタレでいただきます。
フライものなら北海道名物の唐揚げ「ザンギ」をぜひ。