ファミリーの多い昼間はサンシャインタイムとして11時から15時の4時間、夕方4時以降のサンセットタイムは5時間利用できるという完全二部制ゆえに、気兼ねなくゆるりとくつろげる。 何よりスタッフがセッティングしてくれるうえ、焼き方のアドバイスもあり。セットメニュー以外にも、サイドメニューやドリンクも多彩。

夏期限定スプラッシュバーベキューには牛ロース、豚骨付きスペアリブ、鶏手羽先、骨付きウインナー、チョリソーが付く。野菜はペコロス、ナス、エリンギ、ズッキーニ、パプリカなど。パイナップルも焼いて食べる。熱々の肉やソーセージをパンに挟んで食べてもいい。 行く前には何か食材を足してもいいかと考えていたが、これなら充分どころか食材の種類が多いし、いろんな味わいが楽しめる。

添えられているモーリョ・ヴィナグレッチ（Molho de vinagete）ソースはブラジルのBBQソース。リンゴ酢、ペッパー、クルミ、パプリカを用い、さっぱりとした酸味とピリ辛の余韻にさらに食欲を増す。 追加メニューでお薦めなのがワンポンドステーキ2,900円（税込・以下同）。岩塩とホワイトペッパーを振って、4～5人でシェアするのがお薦めだが、2人でシェアしたら大満足だ。